Como identificar e gerenciar gargalos de produção?

Quando pensamos em produção, imaginamos que para termos eficiência nos processos precisamos de altos investimentos em máquinas e tecnologia. Uma parte disso pode até fazer sentido dependendo da indústria e do porte dela. No entanto, muitas vezes o que coloca a capacidade de fabricação para baixo não tem necessariamente a ver com falta de tecnologia.